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À partir de l’incubateur de chimie durable BlueChem, PUXANO vise à accélérer la recherche sur les protéines, tous domaines et secteurs confondus, en utilisant une combinaison de nanotechnologies et de biotechnologies. La start-up entend soutenir tous les acteurs de la recherche sur les protéines en proposant une expertise et une technologie brevetée qui peuvent être utilisées pour mettre au point de nouveaux traitements ou pour rendre divers processus de production plus efficaces et durables, par exemple dans l’industrie alimentaire.